Специалност "Кетъринг"

8110603 Кетъринг

• Професия: Ресторантьор
• Специалност: Кетъринг
• Степен на професионална квалификация: трета
• Форми на обучение: дневна, вечерна, задочна, индивидуална, групова, дистанционна
• Документ след завършване на курса: Удостоверение за професионално обучение / Свидетелство за професионална квалификация

Обучението дава възможност за придобиване на знания и умения за:

• организация и контрол при спазването на правилата за здравословен и безопасен труд (ЗБУТ);
• съставяне и планиране на менюта, определяне на цените на предлаганите стоки и услуги;
• работа в кухня;
• разработване на кетърингови събития

Валидиране на знания: 

Съгласно чл. 40 от ЗПОО и наредбата за валидиране  лица, които не са преминали обучение по квалификационен курс, но имат не по-малко от 6 месеца трудов стаж по професията имат право да получат Удостоверение за професионална квалификация или Свидетелство за професионална квалификация след полагане на изпити.

Индивидуално обучение: 

Предлагаме гъвкава форма на индивидуално обучение, адекватна на съвременната динамика на живот. Провежда се според  свободното време на курсиста за негов максимален комфорт и удобство. Работим с професионалисти, които с желание и внимание предоставят знания и умения по съответната специалност.

Възможни длъжности за заемане в ресторантьорския бранш:

Курсистите могат да работят във всички търговски обекти в системата на хотелиерството и ресторантьорството, в България и чужбина, заемайки длъжности Гостилничар; Управител, сладкарница/кафене; Управител, бар.